La Carte

Repas de mariage, communion, baptême, anniversaire, repas de direction, séminaire d'entreprise; toutes les occasions sont bonnes pour un repas de qualité et à votre image.

 

Nous vous proposons de vous concocter le repas de toutes vos envies. Laissez vous tenter par nos suggestions et n’hésitez pas à nous proposer vos propres couleurs.

 

 

Tarif :

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De 20 à 60 convives

Prise en charge de la globalité de la prestation avec prestation alimentaire, matériel et service. Possibilité de prise en charge des boissons.

 

 

 

Quelques suggestions de menus

 

Menu passion

Classique et raffiné


Magret de canard fumé Croustillant de pain d'Epices et tomates confites

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Sandre au beurre blanc Pleurotes sautées à la coriandre

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Assortiment de fromages sur assiette et son mesclun de salade

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Pièce montée 3 choux garnis

 

 

Menu Osmose

Moderne et original

 

Râpé de betterave à l’huile de truffe et son foie gras de canard Maison

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Rouget grondin et son jus de merguez Boulgour aux petits légumes

Allumettes de pois chiche

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Fromages sur ardoise

Mesclun de salade au vinaigre balsamique

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Crème brûlée au thé Orange Jaïpur

 

 

Menu Mosaïque

Multiethnique et recherché

 

Gambas à la plancha, poivrons confits aux petits pois et petit pot tomates-olives

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Mignon de porc caramélisé Miel Sésame Mousseline de patate douce

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Crottin de Chavignol pané aux herbes fraîches Roquette Vinaigrette à la figue

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Création gourmande

 

 

Carte complète en cours de réalisation

 

 

Pour une proposition personnalisée, contactez moi au 06 50 70 62 96 ou sur Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.